home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / soups / fruit < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1995-09-27  |  446 b   |  20 lines
  1. Fruit Soup
  2.  
  3. Puree in a food processor or blender:
  4.  
  5. 3 cups fruit juice (orange, pineapple, apple, your choice)
  6. 1 bannanna
  7. 1/2 tsp dried mint (or fresh equiv)
  8. juice of 1 lemon
  9. 1 chopped peeled peach
  10. about a cup of cantaloupe
  11. 2 tsp honey, or to taste
  12. 1 cup sour cream, yogurt (her choice) or buttermilk
  13.  
  14. optional: cinnamon, allspice, more fruit- strawberries are a great addition.
  15.  
  16. Try it as the first course in a summer meal.
  17.  
  18.  
  19.  
  20.